ชุดทดสอบ บอแรกซ์ในอาหาร (ผงกรอบ) - GPO

ชุดทดสอบ บอแรกซ์ในอาหาร (ผงกรอบ)

ผลิตเพื่อให้สามารถนำไปตรวจสอบสารบอแรกซ์นอกห้องปฏิบัติการด้วยตัวเอง เนื่อจากบอแรกซ์เป็นอันตรายต่อสุขภาพและถูกกำหนดให้ห้ามใช้ในอาหาร องค์การเภสัชกรรมจึงผลิตชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหารขึ้น ให้คุณสารถตรวจหาบอแรกซ์ที่เจือปนในอาหารได้รวดเร็ว ตรวจง่าย และมีความแม่นยำสูง 

 ผลกระทบสารบอแรกซ์ต่อสุขภาพ : 
1. เป็นพิษต่อไต
2. ทำให้ทางเดินอาหารเกิดการระคายเคือง 
3. อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร น้ำหนักลด ผิวหนังแห้ง หนังตาบวม
4. หากผู้ใหญ่ได้รับสารบอแรกซ์ตั้งแต่ 15 กรัม หรือเด็กได้รับตั้งเเต่ 5 กรัมขึ้นไป จะทำให้เกิดอาเจียนเป็นเลือด และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

รายละเอียดสินค้า
จำนวนตัวอย่างที่ตรวจได้ : 50 ตัวอย่าง/กล่อง
สารที่ตรวจสอบ : สารบอแรกซ์ (ผงกรอบ)
ระดับต่ำสุดที่ตรวจได้ : 100 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม (ppm)
อายุผลิตภัณฑ์ : 2 ปี นับจากวันผลิต (ดูวันหมดอายุที่กล่องบรรจุ)

อุปกรณ์
1. ถ้วยพลาสติก 1 ใบ
2. หลอดหยด 1 อัน
3. ช้อนพลาสติก 1 คัน
4. กระดาษขมิ้นชัน (50 แผ่น) 1 ขวด
5. น้ำยาทดสอบบอแรกซ์ 1 ขวด

ตัวอย่างอาหาร
1. เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ หมูบด ปลาบด ทอดมัน ลูกชิ้น เนื้อสด ไส้กรอก หมูยอ
2. ผลไม้ดอง ผลไม้อบแห้ง ผลไม้แช่อิ่ม
3. ขนมหวานที่ทำจากแป้ง ทับทิมกรอบ ลอดช่อง วุ้น รวมมิตร ซ่าหริ่ม
4. บะหมี่ แผ่นเกี๊ยว
ลักษณะที่สังเกตได้ : อาหารกรอบมาก

ขั้นตอนการใช้ชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร
1. สับอาหารออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่าหัวไม้ขีดไฟ
2. ตักอาหาร 1 ช้อน ใส่ในถ้วย
3. เติมน้ำยาทดสอบบอเเรกซ์ลงบนอาหารจนชุ่ม แล้วกวนให้เข้ากัน
4. จุ่มกระดาษขมิ้นชันให้เปียกครึ่งแผ่น
5. นำกระดาษขมิ้นชันที่จุ่มในอาหารจนเปียกแล้ว วางบนจานกระเบื้อง หรือแผ่นกระจกแล้วนำไปวางไว้กลางแดดนาน 10 นาที
6. ถ้ากระดาษขมิ้นชัน มีสีส้มจนถึงแเดง แสดงว่า อาหารมีสารบอแรกซ์ปนอยู่

ข้อควรระวังในการใช้ชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร
1. น้ำยาทดสอบบอแรกซ์มีสภาพเป็นกรด หากหกเปื้อนมือ หรือส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย ให้ล้างด้วยน้ำและฟอกสบู่ให้สะอาด
2. เก็บชุดทดสอบให้พ้นมือเด็ก
3. หลังจากใช้ชุดทดสอบให้ทำความสะอาดมือด้วยสบู่ หรือน้ำยาทำความสะอาด

การเก็บรักษาชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร
สามารถเก็บชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหารที่อุณหภูมิห้องได้ (กระดาษขมิ้นชันที่ใช้แล้วต้องปิดฝาขวดให้สนิท ไม่ให้ถูกแสง)